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Document clé / Agriculture

Le blé, aussi populaire que toxique

Le blé représente à lui seul la moitié des surfaces céréalières françaises. Il a une place de choix dans notre alimentation et pourtant… il n’est pas blanc comme neige. Le…

Document clé / Agriculture

Excès et dangers des pesticides

Symboles d’une agriculture industrielle destructrice, les pesticides empoisonnent la terre, l’eau, l’air, tuent les pollinisateurs et nuisent gravement à notre santé. Qu’est-ce qu’un pesticide ? Le terme « pesticide » est un nom générique…

Document clé / Agriculture

Qu'est-ce qu'un OGM ?

Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme vivant dont l’ADN a été bricolé pour le doter de propriétés qu’il ne possédait pas naturellement. Aujourd’hui, la création d’OGM sert surtout,…

Document clé / Agriculture

Santé : les pesticides sèment le trouble

Ce rapport rassemble et analyse un nombre croissant d’éléments qui montrent comment l’utilisation des pesticides de synthèse dans l’agriculture industrielle ruine notre santé. De nombreux pesticides de synthèse utilisés…