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Document clé / Agriculture

Le blé, aussi populaire que toxique

Le blé représente à lui seul la moitié des surfaces céréalières françaises. Il a une place de choix dans notre alimentation et pourtant… il n’est pas blanc comme neige. Le…

Document clé / Agriculture, Climat, Forêts, Océans

Biodiversité

La biodiversité désigne la diversité de toutes les formes de vie présentent sur la planète. Selon les scientifiques, nous serions en train de vivre la sixième extinction animale de masse…

Document clé / Agriculture, Forêts

Soja

Dans les années 2000, le soja était l’un des moteurs principaux de la déforestation, notamment en Amazonie. Entre 70% et 90% de la production de soja est utilisée pour nourrir…

Document clé / Agriculture

Excès et dangers des pesticides

Symboles d’une agriculture industrielle destructrice, les pesticides empoisonnent la terre, l’eau, l’air, tuent les pollinisateurs et nuisent gravement à notre santé. Qu’est-ce qu’un pesticide ? Le terme « pesticide » est un nom générique…