Les Etats Généraux de l’Alimentation constituent une occasion unique pour échanger et fixer collectivement les engagements des acteurs et des pouvoirs publics pour les années à venir. Ils sont une…
Résultats de tests effectués sur des pommes vendues par la grande distribution dans 11 pays européens.
L’Europe accro aux pesticides : comment l’agriculture industrielle porte atteinte à notre environnement.
En privilégiant l’achat de fruits et légumes locaux et de saison, qui n’ont pas été cultivés sous serre chauffée, vous contribuez à diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter ces…
Le blé représente à lui seul la moitié des surfaces céréalières françaises. Il a une place de choix dans notre alimentation et pourtant… il n’est pas blanc comme neige. Le…
Synthèse des études scientifiques publiées entre 2013 et 2017…
La biodiversité désigne la diversité de toutes les formes de vie présentent sur la planète. Selon les scientifiques, nous serions en train de vivre la sixième extinction animale de masse…
À l’échelle planétaire, le soja est l’une des principales causes de la déforestation. Entre 70% et 90% de la production de soja est utilisée pour nourrir les animaux d’élevage.
Les “biocarburants”, qu’est-ce que c’est ? Les “biocarburants” sont des carburants produits à partir de matières organiques, à la différence des carburants fossiles (dérivés du pétrole par exemple). Le préfixe…
L’agriculture est l’une des causes du bouleversement climatique. Elle est en effet responsable de près d’un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre lorsque l’on…