Le groupe local de Greenpeace Paris, dans le cadre de sa campagne Cantines vertes à demandé à l’ensemble des candidats parisiens aux municipales de s’engager pour une restauration collective plus durable.
Un résumé des engagements obtenus est présenté ci-dessous.
Pour rappel, la loi impose depuis novembre dernier la mise en place d’un menu végétarien hebdomadaire. Greenpeace Paris souhaiterait porter le nombre de repas à deux menus végétariens par semaine et la mise en place d’une alternative végétarienne quotidienne pour :
– diminuer les émissions de gaz à effet de serre liés à l’alimentation des enfants.
– restaurer une alimentation plus saines chez les enfants qui sont en situation de surconsommation des protéines animales.
Veuillez trouvez ici les détails de notre Charte Cantine Verte – Greenpeace Paris
