Rapport : Ce que cache la publicité pour la viande
Greenpeace dévoile aujourd’hui les résultats d’une recherche menée dans six pays européens, dont la France, analysant la communication des industriels de la viande auprès du grand public.
Sept sémioticiens et sémioticiennes ont passé au crible les stratégies publicitaires de 51 marques (ou organisations professionnelles) de viande. Le constat de ces spécialistes de l’analyse des signes est clair : l’industrie de la viande use de tous les artifices du marketing pour influencer les mentalités, notamment celles de cibles plus vulnérables tels que les enfants.
L’objectif des industriels : augmenter la consommation de viande en Europe, alors même que les Européens et Européennes en mangent déjà trop, au détriment de leur santé et de l’environnement.
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