L’émission Cash Investigation diffusée hier soir sur France 2 a mis en lumière les dangers liés à l’utilisation de l’hexane dans la production de nombreux aliments consommés quotidiennement par des millions de personnes [1]. Greenpeace France salue le travail d’investigation réalisé par l’équipe de journalistes de l’émission, qui confirme et amplifie le scandale sanitaire de l’hexane, révélé notamment par une enquête de l’ONG en septembre 2025 [2].
Pour Sandy Olivar Calvo, chargée de campagne Agriculture à Greenpeace : “L’enquête diffusée hier soir confirme ce que Greenpeace dénonce depuis plusieurs mois : l’hexane est le symbole d’un système agroalimentaire opaque qui fait primer les intérêts industriels et la rentabilité maximale sur le principe de précaution et sur notre santé. Greenpeace exige l’interdiction de son utilisation dans la production alimentaire française, qu’elle soit à destination des êtres humains ou des animaux d’élevage. Nous appelons les parlementaires à se saisir du sujet et à œuvrer pour la protection des citoyens en supprimant leur exposition à des substances toxiques comme l’hexane.”
En septembre 2025, Greenpeace France a publié une enquête sur l’usage de l’hexane en France, ses risques potentiels et avérés pour la santé et les lacunes réglementaires existantes. Cette enquête se basait notamment sur des analyses indépendantes mettant en évidence la présence de résidus de ce solvant dans de nombreux aliments du quotidien comme les huiles alimentaires, le lait (y compris infantile), le beurre et le poulet. Greenpeace révélait également l’un des responsables au cœur de ce scandale sanitaire : le groupe agroalimentaire Avril, premier utilisateur d’hexane en France et propriétaire des marques Lesieur et Sanders (leader français de l’alimentation animale). Pourtant, Avril n’a jamais pris la parole sur le sujet : comme montré dans le documentaire de France 2, le lobby de la filière des oléoprotéagineux (la FNCG) a bien publié quelques vidéos pour défendre l’usage de l’hexane, semant ainsi le doute sur l’alerte, mais a refusé de répondre aux questions dans le cadre de l’émission.
En raison des risques sanitaires que fait peser une exposition à l’hexane, et alors que la réglementation actuelle sur ce solvant est obsolète et insuffisante, Greenpeace demande :
- d’interdire l’utilisation de l’hexane comme solvant d’extraction dans tous les produits alimentaires français, qu’ils soient à destination des êtres humains ou des animaux d’élevage ;
- d’interdire l’importation et la vente de produits alimentaires contenant des résidus d’hexane ;
- de rendre obligatoire l’étiquetage des “auxiliaires technologiques” (dont l’hexane) sur tous les produits.
Plus de 400 000 personnes ont signé la pétition pour soutenir ces demandes [3].
Pour Greenpeace, ce numéro de Cash Investigation constitue une étape de plus dans la reconnaissance publique d’un problème actuellement ignoré. L’interview de David Devos, médecin chercheur en neurologie neurosciences, et en particulier sur la maladie de Parkinson, souligne et confirme les dangers associés à une exposition à l’hexane, notamment via l’ingestion et la consommation chronique. L’inquiétude et la surprise de l’éleveur de porcs interviewé témoigne de l’opacité quasi totale qui règne autour de la présence de résidus d’hexane dans l’alimentation animale.
Greenpeace appelle désormais le gouvernement, et en particulier la ministre de la Santé, à prendre ses responsabilités. Face à un scandale sanitaire évitable et à l’absence de transparence actuelle, l’inaction n’est plus une option.
Notes aux rédactions :
[1] Cash Investigation “Aliments ultratransformés : dans les arrière-cuisines des industriels” diffusé sur France 2 le 25/06/2026, enquête de Eugénie Yvrande, production Premières lignes. Disponible en replay sur la plateforme de France TV.
[2] Voir Nos aliments contaminés à l’hexane. Le groupe agroalimentaire Avril au cœur d’un scandale sanitaire, rapport de Greenpeace France, 22 septembre 2025.
[3] Voir Scandale sanitaire : de l’hexane dans nos assiettes. Exigeons une alimentation sans substances toxiques ni opacité, pétition de Greenpeace France.