Comment consommer du poisson de manière responsable ?

Surpêche, importations massives, destruction des fonds marins, élevages intensifs… Aujourd’hui, la majorité des poissons que nous consommons proviennent de pratiques destructrices pour la vie marine et la pêche artisanale. Mais une autre consommation est possible.

👉 Téléchargez gratuitement notre guide de consommation responsable du poisson pour apprendre à :

• Manger moins, mais mieux de poisson
• Identifier les espèces locales et durables, selon les régions de France
• Éviter les poissons issus de la surpêche ou des élevages intensifs
• Faire les bons choix chez votre poissonnier ou au supermarché
• Soutenir la pêche artisanale et préserver les ressources marines

Pourquoi ce guide ?

70 % des poissons consommés en France sont importés, souvent pêchés ou élevés dans des conditions opaques, avec des conséquences écologiques et sociales dramatiques. Pour préserver la biodiversité marine et soutenir la pêche responsable, il est urgent de revoir notre façon de consommer les produits de la mer.

Ce que vous trouverez dans le guide

• Des conseils simples et concrets pour adopter une consommation plus responsable
• Une carte inédite des espèces locales à privilégier, selon les façades maritimes (Manche, Atlantique, Méditerranée)
• Des infos sur l’aquaculture, les poissons d’eau douce, les fruits de mer…
• Un zoom sur les techniques de pêche à éviter
• Des astuces pour varier les plaisirs et élargir ses choix

Téléchargez le guide et agissez dès aujourd’hui !